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6:00 pm
TALLER INTENSIVO: «Inmunidad y Nutrición 2: índice glucémico»
Coordinadora: Lic. Valeria Maruso, inmuno-nutricionista. Contenidos: Diferencia entre alimento, alimentación, nutrición y nutriente. Alimentación que beneficia al Sistema Inmune. Calidad nutricional y componentes bioactivos de la dieta Mediterránea aplicada en Argentina. Contenidos por clase: Dieta Mediterránea Índice glucémico Microbiota intestinal y sistema inmune
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